Torta arance e cioccolato

Torta arance e cioccolato

Ricetta di
Team Imetec
Preparazione
55 minuti
Dosi per
6 persone

Introduzione

La Torta Arance e Cioccolato è un concentrato di bontà: la dolcezza dell'arancia candita si sposa alla perfezione con le gocce di cioccolato fondente, creando un contrasto che vi lascerà a bocca aperta. Seguite la nostra ricetta e preparate questo delizioso dolce!

Ingredienti

  • Farina per dolci 320 g
  • Zucchero 145 g
  • Sale 2 g
  • Lievito in polvere per dolci 12 g
  • Uova intere a temperatura ambiente (2) 110 g
  • Latte intero a temperatura ambiente 180 g
  • Olio di semi 90 g
  • Cioccolato fondente in gocce 90 g
  • Scorza di arancia candita 55 g

Accessori

Mini spatole
Spatole in silicone
Doppie pale
Altri accessori: Stampo rettangolare 8x23 cm

Preparazioni

  • Accendere il forno ventilato a 180 °C.
  • Inserire l’accessorio doppie pale con le spatole in silicone nel contenitore dell’impastatrice e versare la farina, lo zucchero, il sale, il lievito e azionare l’apparecchio alla velocità 2 per 1 minuto.
  • In una ciotola mescolare con una forchetta le uova, il latte e l’olio e versarli nel contenitore, proseguire a velocità 2 per 2 minuti finché il composto risulti omogeneo, aggiungere il cioccolato e le scorze di arancia candita, proseguire a velocità 2 fino a che il composto non risulti amalgamato.
  • Versare l’impasto in un stampo rettangolare da 8*23 cm con bordi da 7 cm, imburrato e infarinato.
  • Infornare nel forno caldo per 40-45 minuti, a fine cottura introdurre uno stuzzicadenti nella torta, se non presenta tracce di umidità vuol dire che l’impasto è ben cotto.
  • Togliere la torta dal forno, lasciarla raffreddare per 30 minuti, ribaltarla e toglierla dallo stampo.
Presente in

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